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Week-end "A la découverte de L'Ayurvéda"

28 et 29 septembre 2024

Nous vous proposons de venir découvrir l'Ayurvéda.

Pendant ce weekend de 2 jours, vous pourrez:

-demander un bilan ayurvédique avec un vaidya diplômé d'un BAMS (Bachelor of Ayurvéda, Médecine and Surgery),

-assister à des conférences,

-participer à des ateliers de cuisine ayurvédique

-ou encore recevoir un massage ayurvédique.

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Laissez-nous vous présenter en quelques lignes l'Ayurvéda et ensuite le programme.

PRESENTATION

Reconnue par l'Organisation Mondiale de la Santé et pratiquée en Inde depuis des millénaires, l'Ayurvéda permet d'adopter une hygiène de vie saine et de préserver notre capital santé.

Elle est basée sur la pratique d'exercices physiques (yoga), de méditation, d'une alimentation équilibrée, de massages, et de pratiques quotidiennes.

 

Trouver le bon équilibre: tel est en substance ce vers quoi tend l'Ayurveda. Un équilibre synonyme de vitalité, de santé, de bien être et de joie que chacun peut trouver s’il devient acteur et responsable de sa santé.

 

Pour trouver cet équilibre, il faut s’intéresser aux 5 éléments qui composent l’univers (macrocosme) et  qui sont au cœur de l’Ayurvéda :la terre « Prithvi », le feu « agni », l’eau « Jala », l’air « vayu » et l’éther « akasha ». Ces 5 éléments se retrouvent dans des proportions différentes chez l’être humain (microcosme) et déterminent notre constitution de base, notre type d’énergie ou Dosha (vata, pitta, kapha).

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L'ayurvéda tend à atteindre l'équilibre de nos 3 doshas: vata, pitta et kapha. Il peut être pertubé par une mauvaise hygiène de vie (manque de sommeil, alimentation industrielle, émotions mal gérées et chocs émotionnels, vie trop sédentaire, maladie,...), mais aussi par la météo, les saisons, le vieillissement. Le vaidya établit un bilan ayurvédique identifiant les dysfonctionnements doshiques qui selon l'Ayurvéda, sont le terreau des pathologies. Il va préconiser un programme pour réquilibrer les doshas, basé sur la cuisine ayurvédique, la pratique du yoga et de la méditation, des massages ayurvédiques avec des huiles à base de plantes, et de la phytothérapie.

PROGRAMME

Conférences:

Animées par les vaidya Nachiket KOTECHA et Vaidya Lakshmi L.

en anglais avec traducteur

maximum 25 places

Samedi:

20h-21h30: "

"Médecine ayurvédique et prévention: une approche holistique de la santé"

concepts de base (Panchamahabhutas, Doshas et Prakriti), compréhension du lien corps-esprit et la pertinence de l'Ayurvéda dans le monde actuel.

Dimanche:

​9h-10h30:

"Spécial détox: dinacharya-ratricharya"

 Routine quotidienne - Soins bucco-dentaires (brossage, nettoyage de la langue, extraction d'huile), Soins des yeux (lavage des yeux et lubrification des yeux), Soins du nez (lubrification nasale et fumigation), Soins des oreilles (lubrification des oreilles). Routine saisonnière - Type d'alimentation et de mode de vie à suivre en fonction des saisons, Soins de la peau (massage Abhyanga, nettoyage de la peau).
 

11h-12h30:

"Garder la ligne avec l'ayurvéda"

Concept ayurvédique de l'obésité / du surpoids - Régime, mode de vie, remèdes maison, herbes et thérapies pour aider à la perte de poids.

13h30-15h:

"Bien vieillir grâce à l'Ayurvéda"

 Régime et mode de vie pour un vieillissement en bonne santé. Soins de la peau et des cheveux en fonction de la morphologie et de la saison.

16h30-17h:

"Retrouver la sérénité grâce à l'Ayurvéda"

​Comprendre sa constitution mentale et recommandations sur l'alimentation, le mode de vie, les plantes et les thérapies.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ateliers de cuisine ayurvédique: théorie et pratique

Animés par les vaidya Nachiket KOTECHA et Vaidya Lakshmi L.

en anglais avec traducteur

 

Samedi:

​13h30-15h30

"Une cuisine végétarienne équilibrée" (théorie: 25 places maxi)

Directives diététiques générales selon l'Ayurveda, régime pour différentes Prakriti, concept d'Agni.

16h30-18h30

"L'utilisation des épices" (théorie: 25 places maxi)

Cours théorique sur les propriétés du curcuma, du cumin, du fenouil, de la coriandre, du poivre noir, du gingembre, de l'ail, du fenugrec, des clous de girofle, de la cannelle, de la cardamome, des piments, de l'asafoetida, des graines de moutarde.

Dimanche:

​10h-12h

"Cuisine Détox" (pratique/ Maximum 6 personnes)

5 recettes détox - 1. Manda (gruau liquide), 2. Peya (gruau fin), 3. Vilepi (gruau épais), 4. Krishara (riz cuit avec des lentilles et du ghee), 5. Yusha (soupe de mung).

14h-16h (pratique: maximum 6 personnes)

"Atelier tisanes pour améliorer votre digestion, contre la constipation, contre les maux d'hiver, pour booster le système immunitaire, pour une bonne santé féminine, contre les problèmes de peau"

Recettes: golden milk, Rab (with millet), Ashtacurna, Shatapatradi churna

16h30-18h30 (pratique: maximum 6 personnes)

"Bien se nourrir: recettes faciles et rapides pour personnes pressées"

 5 recettes - 1. pancake salé aux légumes et à la farine de pois chiches, 2. pancake sucré à la farine de blé entier, 3. chutney à la coriandre, 4. pulav au quinoa et aux carottes, 5. préparation simple de Daal.

Matériel à prévoir: tablier, torchon, boite de transport

Nous vous fournissons les ingrédients, épices et ustensiles de cuisine.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Massages ayurvédiques:

Notre masseuse a suivi une formation au Centre Ayurveda d’Aquitaine en 2019, complétée en mars 2020 à la clinique Chakrapani de Jaïpur en Inde. Les massages et soins proposés lors d’une cure Pancha Karma lui ont été enseignés et validés par un certificat.

Pour les massages, nous utilisons les huiles ayurvédiques préparées par la clinique de Jaipur que nous faisons venir spécifiquement d'Inde.

Samedi:

13h30-14h30

15h-16h

16h30-17h30

18h-19h

Tarif: 95€/1heure

 

 

 

Bilans ayurvédiques par un vaidya, diplômé d'un BAMS (Bachelor of Ayurvéda, Médecine and Surgery)

Samedi:

Avec Vaidya Nachiket KOTECHA

9h-10h

10h05-11h05

11h10-12h10

13h30-14h30

14h35-15h35

15h40-16h40

16h45-17h45

17h50-18h50

Tarif: 80€

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Avec Vaidya Lakshmi L.

Samedi

9h-10h

10h05-11h05

11h10-12h10

Tarif: 80€

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Déjeuner ayurvédique du Dimanche 29 septembre 2024

de 12h30 à 13h30, sur réservation au moins 72 heures :

 

Au menu:

Pickles

Chutney de coco et de tomates

Dosa et massala de légumes

Compote aux épices

Tisane ayurvédique

Tarif:

19€/personne

 

 

 

 

 

 

 

 

Hébergement:

Cottage "Le Four à pains": 180€ pour 2 nuitées, petits déjeuners inclus, tarif pour 2 personnes

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Duplex "La fleur de sel" avec jacuzzi: 299€ pour 2 nuitées, petits déjeuners inclus pour 2 personnes.

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Lieu:

Domaine de Kérizel

Kérizel

56190 AMBON

Notre nombre de places de parking étant limité, nous proposons un service de navettes depuis le parking de super U à Muzillac.

 

 

 

 

 

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Participez à notre événement

Merci de votre inscription à notre événement. À bientôt !

Dr.-Nachiket.jpg

Vaidya Nachiket Kotecha

Consultant Physician and CEO

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Vaidya Lakshmi L.

Consultant Physician  & Head of Panchakarma Department

Tarifs:
 
1 conférence: 15€
2 conférences: 28€
:
3 conférences: 39€
Intégralité des conférences du dimanche: 48€
Tout le weekend : 55€

Tarifs Early Bird:
valables jusqu'au 8 septembre 2024
1 conférence: 12€
2 conférences: 23€
3 conférences:33€
Intégralité des conférences du dimanche: 40€
Tout le weekend: 45€

Tarifs:
Théorie
1 atelier: 15€
2 ateliers: 28€

 
Ateliers pratique
1 atetier: 49€
2 ateliers: 96€

3 ateliers: 141€

Tarifs Early Bird:
valables jusqu'au 8 septembre 2024
Théorie

1 atelier: 12€
2 ateliers: 23€
Ateliers pratique
1 atetier: 45€
2 ateliers: 88€
3 ateliers:129€

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